Norsk (bokmål)

Folk vil ha smaksrik og saftig mat, det skal være kjempegodt og hele familien skal like det. Dette er boken Kjartan Skjelde lenge har drømt om å lage: Hvordan bidra til å gjøre hverdagene til norske familiehusholdninger litt grønnere og den daglige matopplevelsen enda bedre enn før. Her finner du de enkle grepene på hvordan du kan sette en ekstra spiss på fredagstacoen, hvordan du lager verdens enkleste pizzadeig, hvordan du kan få enda mer ut av sommergrillen og hvordan du kan gjøre hverdagsrettene, litt grønnere og enda saftigere. «Denne boken inneholder over 70 oppskrifter på smaksrike middager basert på grønnsaker, som ikke bare smaker godt, men som også gjør deg god og mett! Jeg håper denne boken hjelper deg til å forstå hvor enkelt, godt og smakfullt det kan være å spise mer grønt. Håper maten smaker!» Det er sunt. Det er godt. Og det er bra for miljøet. Spis litt grønnere du også.

Smakfulle middager

Hva skal til for å fikse deilig middag i en travel hverdag - hver dag? Kjartan Skjelde er kokk og trebarnsfar, og på hans kjøkken gjelder følgende prinsipper: maten skal være god, sunn, lekker, enkel å skaffe og rask å tilberede. Boka inneholder over 90 oppskrifter på middagsmat som tar 20 minutter å lage. Ingredienselistene er korte, og varene finner man i nærbutikken. Boka er delt inn i tre hovedkapitler: grønt, fisk og kjøtt. Avslutningsvis presenterer Skjelde flere teknikker for å gjøre matlagingen mer effektiv, i et eget kapittel. Her kan man lære å lynhakke løk og andre grønnsaker, sløye fisk, lage hvit saus og posjere egg. Boka har register. Omtalen er utarbeidet av BS.

Kjartan Skjelde på 20 min

Juicer eller smoothier kan av og til være en erstatning for et måltid eller et supert mellommåltid. I denne boken finner man oppskrifter på juicer og smoothier som inneholder grønnsaker og fiber, men som også skal smake godt. Kokken Kjartan Skjelde har ansvar for smak, mens legen Berit Nordstrand garanterer for at innholdet er ernæringsrikt og godt sammensatt. Omtalen er utarbeidet av BS.

Kjartan Skjelde

Som forfatter

Emner knyttet til Kjartan Skjelde

Kontakt

Info

Nettstedet

Kontakt

Info

Nettstedet

Kjartan Skjelde

Som forfatter

Smakfulle grønne middager : over 70 saftige grønnsaksretter

Kjartan Skjelde på 20 min : rask, god og sunn mat

Verdens beste smoothier

Emner knyttet til Kjartan Skjelde

Kontakt

Info

Nettstedet