promus

Engelsk

Napoli består av forfalne boligkvarterer der klesvasken henger høyt over trange smug, livlige markeder, mørkøyde skjønnheter, vespaer og fingerferdige lommetyver - men fremfor alt er dette pizzaens fødeby. Denne boken er Nikko Amandonicos hyllest til den napolitanske pizzaen. Ewa-Marie Rundquists fotografier gjenskaper atmosfæren fra gatene der vespaene suser forbi, og fra pizzeriaene der deigen hever, ilden brenner i vedovnen og folk flokker seg sammen om verdens beste pizza ved lunsjtider. Boken er både en kulturhistorisk skildring av pizzaen og dens ingredienser, og en kokebok med tradisjonelle og nye pizzaoppskrifter basert på italienske råvarer.

La pizza

Randaberg Kommune

Nikko Amandonico

Som forfatter

Emner knyttet til Nikko Amandonico

Kontakt

Info

Nettstedet

Kontakt

Info

Nettstedet

Nikko Amandonico

Som forfatter

La pizza : den sanne historien fra Napoli

Emner knyttet til Nikko Amandonico

Kontakt

Info

Nettstedet